Déjà 8 semaines d'efforts

N'ayant plus de challenge professionnel depuis quelques mois, moins de stress (ou plutôt different stress) , ma courbe de poids n'arrêtait pas de varier dans le mauvais sens. Apres mon séjour d'1 mois à Hong Kong (en pension chez nos amis qui possèdent une épicerie fine a Hkg, donc beaucoup de tentations) puis 1 mois en Corse ou je me suis fait également plaisir, suivi des fetes de fin d'année, la limite critique a été rapidement atteinte, il a fallu réagir.
Deja 8 semaines de passées et le résultat est là. - 9 kgs. Encore un petit effort, puis on attaquera la phase de consolidation, ce n'est pas la plus simple mais ca devrait marcher.   

Carotte Cake

Bon ça faisait bien 40 ans que j'avais pas essayé de cuisiner qq chose. Mais finalement ca m'a plu et le résultat est plutôt bon, Fabienne et Célia ont bien aimé, qq ajustements à faire, besoin de matos un peu plus pro pour bien mesurer les ingrédients et ce sera parfait.
A suivre......

.... En plus c'est pas moi qui fait la vaisselle, alors aux fourneaux !!!

Diner a Chinatown

C'est la fête a Chinatown pour le nouvel an chinois et bien entendu rien ne vaut un bon repas pour bien démarrer l'année.

 Jus de fruit pour ce rafraichir dans l'aprés midi

 On se prépare pour la soirée.

 Calamars séchés, je ne sais pas si c'est bon mais en tout cas ça sent fort.

 Crêpes à la banane

 Ca y est c'est parti !!!

 Faut faire la vaisselle au fur et a mesure, le problème c'est qu'il n'y a pas d'eau courante alors on doit laver avec la meme eau toute la soirée ....Mieux vaut être dans les premiers servis....

 Il y en a pour tout les gouts

 Mamie vend des enveloppes rouges, les "Lai See" qui serviront à mettre l'argent que chacun offre pour l'occasion.

 Spécialiste de la saucisse.

Bon l'année prochaine, faudra prévoir plus de poubelles ou des poubelles plus grandes.

Chinatown

Je profite des célébrations du Nouvel An Chinois pour aller faire un tour à Chinatown, le quartier est complètement bouclé pour que la fête soit complète et vu le monde, il valait mieux.
Nous avons même eu droit à la visite personnelle de la princesse Maha Chakri Sirindhorn (fille du roi) mais malheureusement, les photos sont interdites. La fête va encore durée 3 jours.

 Marchande de dragons

 Un décor célébrant l'année de la chèvre ainsi que, invitée exceptionnelle, la princesse Maha Chakrit ( Qui est du signe de la Chèvre, 60 ans le 2 avril). Derrière ce décor, le temple du bouddha d'or.

 Il est 15h00, c'est encore calme.

 Tout est bon pour faire venir les clients et commencer l'année sur une bonne note.

 Du beau monde pour accueillir la princesse

 Mini bouddha !

 Tenue traditionnelle, la grande majorité des Chinois sont en rouge et or. 

 Le soir il  y a un peu plus de monde....

 Traditionnelle Dance des Dragons et Lions qui vont amener prospérité a tous ceux qui leur offriront de l'argent ou des oranges 

Un spectacle pour cloturer la soirée.

Une journée au Parc

Visite du parc Rama IX avec ses nénuphars géants, ses jardins Anglais, Japonais, Francais, Italien.